Crudi di mare (calamaro tagliato, gambero rosso, scampi e ostriche)
Sfilettato di Pesce fresco per ogni 100gr
Tartare di di Tonno rosso.mela verde e frutti di bosco
Tartare di salmone Lime e zenzero
Tris di carpacci (Tonno Salmone e Ricciola) con agrumi e Limoncella
Burratine con Tartare di Tonno, salmone e gambero rosso
Pesce Spada Marinato (zenzero.pepe nero e agrumi)
Tataki di Tonno rosso cotto a vapore CBT
Tentacoli di polpo scottato su colatura di bufala e olio al basilico
Gamberi al vapore con rucola.grana e pomodorino
Impepata di cozze con veli di pane tostato
Insalata della Locanda (polpo, calamaro, gambero e misticanza)
Gratinati di mare (scampi, ostriche e gamberi)
Filetto di Baccalà in Tempura
Torretta di melanzane al pomodoro
Verdure di stagione in pastella
Risotto mandarino e zafferano con tartare di salmone marinato e polvere di caffè (min.2 persone)
Raviolo ripieno ai crostacei (con pomodorino giallo e sfilettato di mandorle)
Paccheri al ragù di polpo
Spaghettone Cacio e Pepe con Tartare di tonno rosso
Cavatelli ai frutti di mare
Tagliolini all'astice e pomodorini (min.2 persone)
Tagliolini gambero rosso e vongole
Orecchiette e rape con tartare di scampi
Cavatelli funghi, pomodorini e salsiccia
Orecchiette Pugliesi(pomodorino fresco e cacio ricotta)
Zuppa della Locanda in coppa di terracotta con copertura di pasta pane (min.2 persone) Locanda soup in terracotta
Grigliata della Locanda (seppie, polpo e gamberoni)
Frittura mista dei Pescatori
Tagliata di tonno rosso Lime e menta
Tagliata di scottona con rucola, grana e pomodorini
Filetto ai Ferri con patate al forno
Selezione di Formaggi misti accompagnati da confetture artigianali
Tagliere di salumi misti capocollo, bresaola, prosciutto crudo di Parma, salame piccante)
Tiramisù al Borsci San Marzano
Cheesecake (frutti di bosco o cioccolato o caramello)
Panna cotta (frutti di bosco o cioccolato o caramello)